Arsip Blog

Glutamate Alami


Monosodium Glutamate (MSG) ternyata secara alami dihasilkan oleh berbagai macam bahan makanan, misalnya tomat. Semakin matang tomat, kandungan glutamatenya semakin tinggi. Mungkin bisa jadi pengganti vetsin di masakan. sumber: http://www.glutamate.org/

Tagged with: , , ,
Ditulis dalam Food, Food and Health, health